盐水菠萝的功效与作用
用盐水泡菠萝有减轻口刺感的功效。菠萝是大家都非常喜欢吃的水果，它属于一种热带水果。因为菠萝里面有一种蛋白酶，这些蛋白酶和嘴巴嘴唇接触的时候就会产生刺痛感，用盐水浸泡一下，就会让这种蛋白酶发生变性，再吃就没有这种感觉，而且还会比原来更加甜，味道也特别明显。用盐水浸泡菠萝不是不会破坏他的营养成分的，这一点不用担心。
菠萝的味道酸甜有生津止渴，消食开胃益气血，补脾胃的功效。你们含有丰富的维生素C维生素a以及钙磷铁等多种微量元素，对增强身体抵抗力和记忆力以及改善消化都有很大的帮助。平时吃了油腻比较重的食物，可以适当吃点菠萝，能够有效的去油腻清理，肠胃菠萝里面的蛋白酶能够帮助消化，促进肠胃蠕动，防止脂肪沉积。
菠萝里面含有丰富的钾离子和钙离子，能够有效的促进人体局部血液循环，有很好的预防血栓的功效，还能够辅助降血压，每天吃50克左右的菠萝，是能起到很好的预防作用，菠萝还有消肿利尿的功效，可以改善局部水肿促进身体组织细胞修复。菠萝里面的蛋白酶是一种非常好的物质，有小分子肽和氨基酸，能够让肉质变得更嫩，在炖肉的时候放点菠萝，不仅解腻也能助消化，让肉质更鲜嫩。
其实菠萝不仅可以当做水果吃，可以做菜的时候放上一些，比如做菠萝古老肉能让肉吃起来甜而不腻，肉也更鲜嫩。菠萝加上薏米和黑豆一同煮饭，能够健脾补肾化湿祛风。达到脾肾双补，祛湿消肿的作用。挑选菠萝的时候可以先看他的外皮是金黄色的，闻着带有淡淡的香味儿，用手轻轻按压感觉有点微微发软，这样的菠萝是成熟度更好的买回来的菠萝储存不能超过两天。容易过敏，有牙周炎，胃溃疡，口腔黏膜溃疡的人也不适合吃菠萝。
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