香甜美味吸晴的珍珠在制作时，需要先准备好所使用的材料，通常有红糖、水、木薯粉等，然后将红糖和水倒入到锅中进行搅拌，当红糖完全融化之后，倒入适量的木薯粉，搅拌均匀。倒入木薯粉的过程中，一定要注意快速进行搅拌，避免中间有颗粒状，制作出的珍珠口感不佳。
当木薯粉完全与红糖水融合之后，继续加入少量的木薯粉，然后将其全部倒出开始揉制，揉好的面团非常光滑。此时就可以将这个面团分成小团，每个小团都揉成一个小的珍珠，揉好之后表面粘上一层木薯粉，然后放入到容器当中。
锅中加入适量的清水，烧开之后将珍珠表面的木薯粉简单抖掉一些，然后全部导入锅中，大火煮开之后，小火开始煮制15分钟左右，煮好的珍珠直接捞出放入到冷水当中即可。
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