洋葱的做法有洋葱炒鸡、洋葱炒牛肉、洋葱炒牛蛙、洋葱炒鱿鱼、洋葱炒鸡蛋、洋葱炒土豆、洋葱炒虾、洋葱炒肉、洋葱炒荷兰豆、洋葱炒粉丝、洋葱煮粥等等。洋葱是一种非常百搭的食材，它的吃法非常多，今天就为大家介绍几种洋葱的做法吧！
洋葱炒鱿鱼
1、鱿鱼洗净，切条，将杭椒、小米椒、洋葱切好备用。
2、水开鱿鱼焯20秒。
3、热锅，放姜蒜翻炒。
4、加花椒、豆瓣酱，放洋葱继续翻炒。
5、倒入鱿鱼翻炒，加蚝油，生抽，老抽炒匀。
6、大火爆炒30秒即可出锅。
洋葱炒牛蛙
1、牛蛙剥皮洗净斩件，用盐，胡椒粉，姜丝提前腌制15--20分钟。
2、小米椒切成段，洋葱切片。
3、油锅烧热，中小火下姜片花椒炒香。
3、切大火后马上倒牛蛙，炒到七成熟炝入料酒，生抽，小米椒，洋葱翻炒两分钟。
4、再倒一点清水烧2、3分钟。
5、加糖，翻匀后起锅即可。
洋葱炒鸡
1、将洋葱去皮外层老皮，切成适量大小备用。
2、鸡块先用姜丝、油、盐、糖、酱油和生粉等腌半小时以上。
3、起锅烧油，然后放入鸡块，炒至变色。
4、当鸡块八成熟时，加入洋葱块一起炒匀，再加入一勺老干妈翻炒。
5、等洋葱熟了后，下入葱花翻炒均匀即可出锅。
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