炒馒头怎么做 怎样做馒头又软又好吃

炒馒头的做法:

用料:馒头半个、鸡蛋1个、火腿3片、葱花适量、盐适量、黑芝麻适量、食用油适量。

1、火腿肠切丁,葱切碎。馒头切丁。鸡蛋搅散。

2、油热炒熟鸡蛋备用。

3、锅里放少量油,油热倒入馒头翻炒。炒制表面变硬变脆。

4、放入葱花和火腿翻炒。放入鸡蛋、盐、黑芝麻翻炒均匀即可。

炒馒头怎么做 怎样做馒头又软又好吃(图1)

馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。

炒馒头怎么做 怎样做馒头又软又好吃(图3)

馒头是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起,本有馅。北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。南方有馅无馅统称馒头。 宋·高承《事物纪原·酒醴饮食·馒头》:“稗官小说云:诸葛武侯之征孟获,人曰:‘蛮地多邪术,须祷於神,假阴兵一以助之。

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