随着经济和社会的发展，现代人越来越注重身体健康，一些健康的食材开始越来越受到欢迎，比如水果、有机蔬菜等。现在很多人都喜欢在饭后吃点水果，通过这种方式可以补充人体所需的碳水化合物和微量元素，也可以解油腻。但是饭后多久吃水果好呢？下面就一起来了解一下吧！
饭后1-2个小时左右吃水果比较合适
在日常生活中，很多人有饭后吃水果的习惯，建议在饭后1-2个小时左右吃水果比较合适。水果中含有非常丰富的维生素，还有各种营养元素，比如植物纤维、果酸以及水分、果胶等对身体非常有益，但是不宜在饭后马上食用，因为此时胃内已经有很多食物，再加上水果，容易加重人体胃部的负担，引起消化不良。
很多水果中比如柿子会含有鞣酸，如果吃的饭里有海鲜、鱼虾等，柿子里的鞣酸会和鱼虾里面的钙质结合形成溶栓，容易形成结石。所以建议餐前以及餐后不要马上吃水果，一般在饭后1-2个小时吃水果比较合适，此时既不影响消化功能，又可以使水果里的营养物质得到充分的消化和吸收。
食用水果的注意事项
橙子不宜食用过多
这是因为甜橘子的含糖量较高，但有些人对糖的吸收功能较差，吃多了后，高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出，从而引起喉咙不适。而且，口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖，若再加上吃完橘子后没有及时清洁口腔，这样就容易出现牙龈发炎的情况，影响身体健康。
正确挑选草莓
首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
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