端午节吃什么 端午节吃什么的风俗

端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。我们都知道端午节会吃粽子,那除了粽子大家还知道端午节会吃哪些传统食物呢?接下来就跟我一起来来看看端午节吃什么传统食品,分别是什么。

端午节吃什么 端午节吃什么的风俗(图1)

粽子

端午节吃粽子,是中国人民的一个传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。据说端午节的时候吃粽子是为了纪念我国伟大的爱国诗人屈原。粽子是一种非常美味的食物,它不仅是一种过节的时候才吃的食物,现在我们在日常生活中经常会吃到粽子。有许多手巧的人,会在家里自己制作粽子,可以在平时的时候当早餐。

黄鳝

过端午不仅仅是吃粽子的时候,也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。对一些老人和小孩子来说,黄鳝是一种非常适合他们食用的食物,不过值得注意的一点是,黄鳝一定要现杀现做,否则黄鳝体内会产生一些有毒的物质。

雄黄酒

端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说饮了雄黄酒,病魔都远走。雄黄酒具有杀菌消毒的作用。端午节的时候,大人们还会给小孩子的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒,意在消毒防病,虫豸不叮。

吃茶蛋

江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。人们会在蛋壳上涂上红色,然后让小孩子戴在身上,有祝福孩子平安长大,避祸消灾的意思。

打糕

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕是一种非常有民族特色的食物,这种食物需要经过反复的捶打才能制作出来,做好的打糕,香甜可口,非常受人欢迎。

关于端午节吃什么 端午节吃什么的风俗的相关内容;如有侵权,请联系51吃瓜删除。 51吃瓜

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2022年 12月 1日 下午1:03
下一篇 2022年 12月 1日 下午1:04

相关推荐

  • 芹菜炒粉条怎么做好吃 芹菜炒粉条的做法

    芹菜炒粉条的做法 芹菜炒粉条是一道非常普通的家常菜,如果想要好吃就要选择质量好的红薯粉。炒菜的时候一定要放上点五花肉,炒出来的粉条味道才好吃,在炒之前粉条需要提前浸泡或者是放在锅里面煮一下,不然粉条很难成熟。可以使用香芹也可以使用西芹,如果想要吃的芹菜味道更加浓郁,也可以选择过去老品种的芹菜,味道特别香。调料需要用到葱花姜末,盐,老抽,味极鲜酱油,鸡精。 先...

    2022年 12月 3日
    42
  • 豆腐脑最简单的做法

    豆腐脑怎么做 豆腐脑是很常见的一种早点食物,很多人都喜欢吃豆腐脑,制作豆腐脑的时候需要准备一些干黄豆,提前使用清水浸泡6~8个小时以上,会发现黄豆完全泡发、泡大,一般在早餐的时候吃,提前晚上泡就可以了。 好的豆子直接倒入料理机中,然后加入适量的清水启动搅拌均匀黄豆和水的比例按照1:1的方式掌握好。在豆浆打好之后,可以用漏网过一遍,把打好的豆浆放入锅内。喝豆浆...

    2022年 12月 1日
    48
  • 榴莲的核能吃吗 榴莲肉里面的核能吃吗

    自从榴莲被引进国门以后,都褒贬不一。其主要是由于其气味及营养价值。榴莲被誉为“果中之王”主要是由于自身的营养价值。即使榴莲营养价值高,但很多人却因为其气味及市场价格而放弃使用,其实这只是短浅的只看到榴莲果肉的价值。由于榴莲的果壳和核的重量占了总重量的三分之二,所有很多人就会问榴莲的核能吃吗? 榴莲的核能吃 榴莲的核可以直接剥皮吃,其味道有点像板栗;也可以煮来...

    2022年 12月 1日
    51
  • 新疆的拌面怎么做 新疆拌面的做法

    新疆拌面可以说是相当有名了,拌面中加入了各种蔬菜和牛羊肉,是包括新疆以及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食。拌面色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁。到底新疆的拌面怎么做呢一起来看看吧! 新疆的拌面怎么做 食材: 羊肉100克、木耳50克、洋葱50克、面100克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、嫩肉粉2茶匙 调味料: 生抽2茶匙、白胡椒粉1...

    2022年 12月 1日 美食推荐
    35
  • 哪些食物储存得当不会变质 哪种食物不会变质

    这些食物储存得当不会变质 蜂蜜储存得当是不会变质的,它的主要糖成分是葡萄糖果糖,还包括各种维生素矿物质,氨基酸,给人体能够提供非常丰富的营养,具有抑菌作用,在一个考古现场发现过2000年前的蜂蜜里面的温蜂蜜,还是可以食用的状态。这必须是纯蜂蜜,而不是用蜂蜜制作的饮品。酒类储存得当也不会变质。大多数酒都是用粮食酿造,热量很高,高度白酒只要储存得当,放几十年几百...

    2022年 12月 3日
    46