可乐鸡翅的做法：
1、主料：鸡翅，配料：柠檬、姜片、八角、薄荷叶，首先把鸡翅改刀。
2、鸡翅改好刀后放入碗中，放入两片柠檬，半勺盐，抖匀腌制五分钟，把锅加热。
3、锅内放底油，鸡翅完整面下锅，煎至变色再翻动，再把另一面煎制。
4、鸡翅表面泛黄后，放入可乐、冰糖、盐、老抽、酱油后焖十五分钟，然后大火收汁，关火出锅。
可乐树原产南非的常绿树青桐科植物。在南美洲，中美洲，东西印度群岛，印尼，斯里兰卡，马来西亚都有栽培。可乐果果实大小与核桃差不多，果实中包含数粒种子，未成熟时，为柔软肉质，呈美丽的白色或深红色，在成熟过程中逐渐变为红褐色。成熟未裂开时采集果实，剥皮取出种子，干燥成为可乐豆。
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