大豆油是人们常用的食用油，有两种分类，一种是转基因大豆油，另一种是非转基因大豆油。非转基因大豆，就是没有使用别的技术，土生土长的大豆，这种大豆榨出来的油非常健康安全。那转基因大豆又是什么，长期吃转基因油的危害有哪些?
转基因技术减轻了农民的工作量，提高大豆产量，油价得以降低，很长一段时间，人们都在享受这个技术带来的好处。可是很多国家突然禁止生产并抵制转基因食物，很多文章揭露转基因食物的具体危害。转基因食已经无处不在，人们天天用来炒菜的油，大部分是是由转基因大豆或者转基因油菜籽提炼的。
长期食用转基因油，可能有以下危害：
1、过敏。人们有可能对多剪裁出来的那段基因过敏；
2、营养摄入不足。有专家称转基因食物破坏了食物本身具备的营养；
3、影响生殖方面的发育。转基因食物很有可能存在一些隐形的、未知的对会体有害物质；
4、致癌可能。一些进口的转基因大豆油是用特殊的汽油蒸榨饿，而汽油含有致癌物质。
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