芒果是一种在现实生活中比较常见的一种食品，它的美味不仅仅在于它的口感和柔嫩，更在于它的营养含量极高。那么，芒果煮熟可以吃吗芒果的作用与功效是什么下面让我们一起来了解一下吧。
芒果煮熟可以吃。
芒果中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等多种营养元素，既可以生吃，也可以煮熟做成糖水，只要没有腐烂就可以食用，而未熟的芒果则可以降低苦味、改善口感。芒果在煮的时候会加入一些蜂蜜和冰糖，并不是单纯的用来煮芒果，而是用其它的食材来调整口味，这样既能提高芒果的口感，又能提高食品的营养价值。
芒果的作用与功效
1、祛痰止咳：芒果具有良好的化痰止咳效果，可用于治疗人体的咳嗽、气喘等症状。这是由于芒果中含有芒果酮酸等成分，能有效地减轻人体的一些疾病，还具有抗癌的功效。
2、通便：如果便秘，可以多吃芒果，因为芒果汁可以促进肠道的蠕动，从而缩短大便在结肠中的滞留时间。最重要的是，如果长期饮用芒果汁，可以有效地防止结肠癌。
3、高血压与动脉硬化的防治：芒果中富含多种营养成分，如维生素、矿物质等，不仅具有防癌的功效，还具有防治动脉硬化、高血压等疾病的功效。
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