荔枝可以做成一些美食，例如荔枝酿酒，荔枝酒，荔枝果冻，芒果荔枝西米捞等美食。荔枝在保存的时候要用保鲜盒密封好放在冰箱里冷藏保存。那么荔枝外面有白色还能吃吗荔枝的功效是什么让我们一起来看看吧。
枝外面有白色不能吃。
荔枝外面有白色可能是荔枝发生了霉变反应，荔枝内部很有可能已出现了变质的情况，并且味道也会有所改变。这种荔枝是不宜继续食用的，以免会对健康造成一定危害。正常情况下，荔枝表面通常为红色或者绿色，也会有红绿色的状态，一般不会出现表面变白的情况。优质新鲜的荔枝都是连枝带叶的，且果实饱满有弹性，色泽红艳。若荔枝闻起来有酒味或是酸味等异常的味道，说明荔枝可能已经变质了，是不建议食用的。
荔枝的功效
1、荔枝肉含有着丰富的维生素Ｃ和蛋白质并且有助于增强机体的免疫功能、提高抗病能力。所以荔枝
2、荔枝含游离氨基酸、果糖、葡萄糖、果胶、苹果酸、柠檬酸等成分。它既是健身益颜的保健水果，又可用于津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。
3、荔枝味甘、性温，有添精生髓、生津和胃、补益气血、丰肌泽肤等功效，可改善肝功能。
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