草莓的营养价值很高，号称水果之王，而且富含多种维生素。像维生素C,A,B,E,PP和胡萝卜素等都有。那么，螃蟹可以和草莓一起吃吗草莓的功效与作用是什么呢下面让我们一起来了解一下吧。
螃蟹不可以和草莓一起吃
不能把螃蟹和草莓放在一起吃，因为草莓中含有大量的单宁，而螃蟹中的蛋白质含量很高，这两种食物搭配在一起会引起一些副作用。
草莓和螃蟹中的单宁酸结合后会生成单宁蛋白，这种单宁蛋白会对食物的消化和吸收造成一定的影响，造成草莓和螃蟹的营养价值降低，引起消化不良。
蟹肉中富含蛋白质、微量元素，对活血化瘀有一定的促进作用。草莓含有丰富的有机酸和维他命。这两样东西都属于寒凉之物，若是一起食用，会引起肠胃不适，脾胃受寒，多食则会出现腹痛、腹泻等症状。
草莓的功效与作用
1、益气养血：草莓性寒，味甘，酸，无毒，入脾、胃、肺经，能益气养血。它的功效主要是入脾胃，具有补脾胃、补血的功效，还可以防止缺铁性贫血。
2、护肝明目：草莓含有丰富的维生素A、维生素C、花青素等，可以起到保护肝脏的作用，促进视紫红质的合成，起到保肝明目的作用。
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