雪梨是一种常见的水果，营养价值非常高，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C等，因此深受人们喜爱。那么你知道雪梨的功效与作用有哪些吗一起来看看吧！
雪梨的功效与作用
1、降血压：雪梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状降低血压。
2、润肺止咳：雪梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
3、开胃：雪梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4、抗癌：雪梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
5、通便：雪梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
雪梨图片
雪梨的做法
红枣银耳炖雪梨
食材：红枣数颗、银耳100克、雪梨1个、冰糖50克。
做法：1、将银耳朵泡软洗干净，撕成小朵，将大红枣1切两半，将梨洗净切块。2、干净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。3、大火烧开后转小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟。4、2分钟后加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。
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