橙子是日常生活中经常食用的水果，汁多味美，营养丰富，老少皆宜很多人都喜欢吃。那么，你知道橙子的功效与作用吗不知道就来看看下文吧！
橙子的功效与作用
1、润肠通便：橙子中富含丰富的纤维素，可以有效地促进肠胃蠕动，达到清宿便。排肠毒，润肠道的功效。
2、增加抵抗力：橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
3、降低血脂：橙子中的果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。
橙子图片
橙子的食用方法
香橙鸡蛋羹
食材：橙子1个，鸡蛋2个，莲子15克，百合6克，冰糖适量。
做法：1、先把莲子和百合用水浸泡开备用。2、鸡蛋放入碗里，用筷子打散。蛋液过两次筛放在碗里，静置半小时左右。3、橙子洗干净之后切成两半，挖出果肉，留皮待用。4、把挖出的果肉和冰糖放进橙子皮里，再倒入鸡蛋液，放入泡好的莲子和百合。5、盖上保鲜膜，放到锅里蒸15分钟就可以了。
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