通常所说的人参果是一种原产于我国武威地区的水果，果别名香艳茄、香瓜茄、金参果、长寿果等，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。人参果它是一种健胃生津益寿的水果，其味甘、性温，入脾、胃二经。那么，人参果有哪些作用？孕妇可以吃人参果吗？
人参果有哪些作用
1、增强免疫力
人参果中含有的多种维生素，一方面能够软化血管刺激人体的造血能力，使身体更加强劲有活力，另一方面也加强了机体的抗感染能力。
2、治病养生
其次人参果也有抗肿瘤的功效，作为一种食疗保健水果，它能够预防癌症的出现同时帮助患者延缓衰老。
人参果中除了富含维生素C同时其他人体所需要的微量元素也很多，尤其是硒元素和钙元素，它们的含量比一些水果和蔬菜中的都要多。经常吃人参果能够预防心脑血管疾病，帮助患者稳定血压降低血糖，对糖尿病患者来说有一定的辅助功效。
3、生津止渴
在使用的时候人参果不仅口感清甜，同时它含有的水分也比较多，口干舌燥的时候食用能够增加口腔中的津液。尤其在每年秋冬干燥季节适当的吃一些人参果能够缓解口干舌燥的症状，而且有些人容易上火，一旦出现咽喉肿痛的症状时不用药物治疗，吃点人参果就有很神奇的治疗效果。
4、美容养颜
不管是女性还是男性经常吃人参果能够帮助人们美容养颜。这是因为它含有的营养元素比较丰富，除了维生素C和维生素B 之外，胡萝卜素的成分也不少。这些都是人体必须的营养元素，平时多吃一点人参果会让皮肤得到滋养，帮助人们美白润肤，最终达到美容养颜的目的。
孕妇可以吃人参果吗
孕妇是可以吃人参果的，人参果具有低糖、高蛋白，富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点，孕妇吃人参果有以下好处：
1、增强机体免疫力，人参果中的硒元素含量很高，是一种强氧化剂，能激活人体细胞，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。
2、补脾健胃，人参果是一种健胃、生精、益寿的水果，性温和，人参果可以增强食欲，人参果里面有很多液态的营养物质，能够促进食物的消化、吸收，人参果还可以美白、养颜，因为人参果的维生素含量非常的丰富，对孕妇美白、养颜，防止色素沉着有很大的好处，所以孕期是可以吃人参果这种健康水果的。
人参果可以怎么吃
1、生吃
当做水果鲜食。味道鲜甜，有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。
2、蒸人参果
即将人参果洗净。纵切至2/3处。让一部分果皮与果肉相连，将果削挖去，再将肉馅填人其中。入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片。然后食之。
3、凉拌人参果
将充分成熟的人参果洗净切片入盘中。加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
4、人参果炒肉片
人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片蝙炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
人参果不能和什么一起吃
1、人参果不能和螃蟹一起吃，这两种食物一起吃会导致腹泻现象的产生。
2、人参果不能和河蟹一起吃，一起吃了会引起中毒和对我们的身体健康产生一定的威胁。
3、人参果和田螺不能一起吃，会导致身体产生肠胃不好的现象，引起腹疼。
4、人参果和油饼也不能一起吃，这两种食物一起吃会引起腹溏。
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