羊肚菌是一种食用菌，因为长的像羊肚表面凹凸不平因此有得到了这个名字，因此在中医方面也叫做草笠竹，有着非常珍贵的药用价值。不过羊肚菌虽好，但是也并非人人都适合的，下面我们就来看看羊肚菌哪些人不宜吃。
羊肚菌哪些人不宜吃
羊肚菌作为一种可食用菌类，其中含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质、纤维素、微量元素等多种营养成分，一般人群均可以食用，但是其中也含有一些易致敏成分，属于一种动风发物，有一小部分人群食用羊肚菌后会出现皮肤瘙痒、长皮疹、口唇肿胀麻木、呼吸困难等过敏反应，所以平日易过敏体质者食用羊肚菌需谨慎。
吃羊肚菌的好处
1.美容养颜
羊肚菌中含有大量的抗氧化物，能够清除和抑制体内黑色素的形成，减少色斑，老年斑，雀斑，黑头的滋生，并且还能够有效的清除身体里面的自由基，起到美容养颜延缓衰老的功效，对于女性来讲食用羊肚菌对身体的好处是有很多的。
2.抵抗肿瘤
在羊肚菌里边含有抗病毒的成分，因此可以用来抑制肿瘤多糖，在对抗肿瘤细胞的时候还可以增强人体抵抗力。
3.活血化瘀、补气调经
羊肚菌中还含有抑制血小板凝结的成分，可有效的抑制血液的凝结，药效比阿司匹林强太多，具有活血化瘀功效，针对女性可以调理经期不正常，闭经，补气血等功效。
4.提高免疫力
羊肚菌中含有丰富的营养物质，长期食用能够提高身体的免疫能力，增强身体的抵抗能力，能够防止病毒和细菌的侵入，减少感冒发烧的症状，并且它还含有大量抗病毒的活性成分，长期食用的话还能够起到抑制肿瘤的作用。
羊肚菌哪些人不宜吃就为大家介绍到这里了，此外还为大家介绍了吃羊肚菌的好处，希望今天的分享可以帮助到大家。
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