苍耳子是菊科苍耳和蒙古苍耳干燥成熟的果实。苍耳子是菊科的一年生植物，是常用的药材之一，性味辛辣.苦.温，属中医辛温解表药，有毒，属肺经，具有祛风散热的作用.解毒杀虫.鼻窍等功效。下面让我们来具体看看苍耳的功效和作用，苍耳的用法和用量吧！
一、苍耳的功效和作用
1、祛风散热：苍耳味辛，能行散、苦可燥湿，性温则散寒，偏入肺部.肝.脾.肾四经，“上通脑顶.下行足膝”，常用于风寒湿痹.四肢拘挛.风寒、头痛、牙痛等疾病。
2、通鼻窍:苍耳温和疏达，味辛散风.，善通鼻窍，去除鼻塞，止前额和鼻内肿胀，可口服内服，.也可外用，特别适合鼻渊和外感风寒者。
3、出汗：苍耳辛温解表，宣肺，疏风散寒能出汗，苦温，所以能祛湿，可用于风寒或风寒夹湿感冒。
4、解毒杀虫：苍耳子辛行疏散，苦可燥湿杀虫，消风止痒力强，常用于皮肤瘙痒等皮肤病。
二、苍耳的用法和用量
内服：煎汤3-10g；或入丸.散。外用：适量，捣敷；或煎水洗。
三、苍耳子的食用方法
1、苍耳子绿豆茶
功效：祛风止痛，解毒。主治外感风寒头痛；鼻炎鼻窦炎；风湿痛；过敏性疾病；慢性农药中毒。
材料：苍耳1g.绿豆5g.绿茶3g。
用法：用200ml炒苍耳.用水煮绿豆，冲泡绿茶10分钟后饮用。可以加入适量的糖。
2、苍耳子茶
功效：宣传鼻窍，祛风止痛，主治外感风寒或风热，邪毒滞留在鼻窍引起的交替性鼻塞.鼻涕增多，或清淡或黄稠，言语带鼻音，可伴有寒热.头痛等。属于中医“鼻窒”.“鼻渊”，类似于现代医学的单纯性鼻炎、支付鼻窦炎、过敏性鼻炎等疾病。
组成:苍耳12克，辛.白芷各9克，薄荷4.5克，葱白3根，茶2克。
制法：上药共研为末，以沸水冲泡10分钟后，不拘时频频温服，每日1剂
避免:本方性温燥，苍耳有小毒，故血虚弱者避免使用，使用时不宜过量。
3、红枣苍耳汤
材料：10个红枣.苍耳子10克.生姜1-2片.红糖适量。
做法：红枣洗净.去核；将苍耳稍浸泡，与生姜一起放入瓦锅中，加入450毫升水（约1碗半），用武火煮沸，用文火煮沸约20分钟，用红糖煮沸片刻。一天两次。
用法：作为辅助，宜连服3-4天。
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