茯苓是一种寄生在松根上的真菌植物，形状像甘薯，皮肤呈深棕色，里面呈白色或粉红色。茯苓功效广泛，不分四季，可与一些药物配伍！茯苓有健脾益胃.利水渗湿.养心安神的作用。下面让我们来具体看看茯苓的功效和作用，以及茯苓怎么吃效果好吧！
一、茯苓的功效与作用
1、利水消肿:茯苓性质平和，善于泻肾经热，有利于膀胱之湿，也有利水消肿的作用。当患者因体内湿邪过多而排尿不良时.水肿.服用茯苓可达到辅助作用。
2.健脾胃：茯苓作为一种中药，具有良好的保健效果。对于脾胃虚寒者，茯苓可与白术.山药等搭配食用，起到健脾胃的作用。
3.养心安神:茯苓含有一些安神的营养成分。对于工作压力大或其他原因引起的精神问题，如频繁失眠.多梦的人，可以通过吃茯苓来缓解。
4.宁心补益:茯苓补益心脾，可以起到安心的作用。对于心脾两虚、气血不足引起的失眠.健忘.纳呆症等症状，可起到调理作用。茯苓还含有较多的多糖物质，可帮助患者提高免疫力。
二、茯苓怎么吃效果好
1.茯苓薏米粥
准备60g薏米.15g茯苓，全部洗净，磨成细粉。然后在锅里加入适量的水，大火煮沸后加入米饭煮成粥，煮熟后加入药粉搅拌均匀即可食用。此方有健脾利湿.清热效果，更适合风湿性关节肿痛患者，也有助于缓解咳嗽.痰多.胸膈痞满等症状。
2.枸杞茯苓茶
药茶饮料总是最方便实用的，我们可以准备50g枸杞.100g茯苓，磨成粗末，分包装，每包5~10g冲泡时可加6g左右红茶，待热水一冲，炖10分钟左右即可饮用。
建议一天喝两次，可以坚持一周，然后暂停两三天，再喝一周，这样可以达到利尿通淋.健脾益肾的作用。
3.茯苓酒
将60克茯苓放入500克白酒中，一周后即可饮用。具有安神利湿强筋的功效，特别适合心肌失眠、四肢肌肉麻痹等症状。
4.茯苓膏
将500克茯苓磨成细粉，加入1000克精制蜂蜜，搅拌均匀，用小火煮成糊状，冷却后放入罐中备用。每次取出10克，用温水冲洗，每天喝两次。具有减肥健脾渗湿的功效。适用于肥胖和老年水肿。
5.茯苓莲子糕
将等量茯苓莲子和麦冬磨成细末，加入适量桂花和糖搅拌均匀，然后加入水和面条蒸成蛋糕，具有宁心健脾的作用，特别适合脾胃虚弱或心阴不足引起的心悸.食欲不振和口渴。
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