沃柑属于是比较晚熟，在丰富的品种里，口感属于上乘的，从消费情况来看，消费热度呈上涨趋势，沃柑产出品质上乘，全国各地均有出售，现在广西、云南、四川、湖南、广东、贵州等地都是沃柑生产的关键地区，产地有恒定的温度和土壤条件，非常利于沃柑生产，降水充足、温度适宜是沃柑的生产条件，产地基本上可以满足，所以现在市场上大多数沃柑都是味甜多汁，个头均匀的，商品性极高。
沃柑几月份好吃
1、沃柑在每年的2月份最好吃，因为沃柑的上市时间主要在12-3月份，但在12-1月份上市的只是小部分气候较好区域的沃柑，有些都还没完全成熟。沃柑大量上市的时间主要在2月份，这时的沃柑果实已经开始充分成熟，糖酸比也到达最佳的状态，是全年口感最好时期。
2、沃柑不仅口感防除，酸甜适中，它所含的营养价值也很高，它里面富含丰富的维生素C、胡萝卜素及其它微量营养元素。沃柑有两种，一种是有核的，一种是无核的沃柑，论品质无核沃柑会更具优势。
沃柑品种有哪些
1、无核沃柑
该品种沃柑经过多年培育，风味浓甜，无核耐寒，品质上乘，如果可以及时上市的话，商品性非常高，市场需求热度不错，果形端正，糖度较高，是名副其实的甜味沃柑。
2、爱媛38号
该沃柑品种被人称为了果冻橙，容易早熟丰产，果实品质高，果面光滑，无核，肉质细嫩化渣，清香可口，汁水充足，种植产量高，因为甜度高，食用的口感和果冻一般，市场深受消费者喜欢。
3、甘平
日本培育的沃柑品种，外观艳丽，果实比较大，商品属性高，食用口感很好，味道香甜，糖度高，市场交易量高，树势强健，抗病性好，在种植的时候容易丰产，果实大小整齐，容易丰产。种植发展前景好。
4、明日见
这是杂交二代的沃柑品种，口感、糖度、外观品质上乘，果实的硬度高，有耐贮藏、运输的特点，果实成熟期，不需要套袋，产出的果实品质好，果树适应性强，容易丰产，品质高。
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