柿饼是经过柿子干制而成，相较于原汁原味的柿子，柿饼的味道更叫的甜，也更加的容易保存。那么，柿饼如何选购？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！
看柿饼大小：柿饼最好是选择个头大一些的，小的柿饼一般是没有长成熟的或者是晚季的柿饼，没有香甜味，而且有涩味。
看柿饼外形：通常市场上卖的柿饼有扁圆的，也有如窝头一样的形状。但是窝头的这种肉多，多晒制的时候不好操作，不建议购买。建议购买扁圆形的柿饼。
看柿饼上霜：柿饼上面的一层霜那是在晒制的过程中，自然形成的，所以，选择的时候，选择有柿霜的。
看柿饼颜色：真正好的柿饼的颜色是呈棕红色的，而且均匀有光泽的，除了有一个结核根的地方，其柿饼都没有其他的核或者是粒。
月经期最好少吃柿子，因为柿子性寒凉，会刺激子宫收缩，容易影响行经，可能还会导致腹痛等症状。
减肥也可以稍微吃一点柿饼，里面虽然有糖，热量也不低，但柿饼里面也含有很多对减肥有帮助的维生素和食物纤维等，所以要做到适可而止，如果减肥一天一个柿饼还是可以接受的。
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