香瓜，其外形靓丽，口感清甜，脆爽多汁，是一种特别适宜夏季食用的水果。香瓜除了水分和蛋白质含量略低于西瓜以外，其余营养成分都可以跟西瓜媲美，但香瓜性寒，且含糖量很=也很高，因此不是所有人都可以吃的，快一起来了解看看吧!
什么人不适合吃香瓜?
1、脾胃虚寒者
香瓜味甘性寒，而脾胃虚寒者本身体内的寒气较重，过量食用香瓜容易加重他们体内的湿寒之气，从而诱发或加重脾胃虚寒者的病情，不利于他们的健康，所以建议脾胃虚寒者适量食用香瓜。
2、尿频尿急者
香瓜含有的大量的水分以及钾、钙、钠等营养物质，适量食用具有一定利尿作用，尿频尿急者过量食用容易加重他们的病情，不利于他们的身体健康，所以建议尿频尿急者适量食用香瓜。
香瓜一天吃多少合适?
根据平衡膳食宝塔的图示，可以明显的看到，水果位于宝塔的第四层，一天水果的摄入量应控制在200-400克为宜，因此，一天食用200-400克的香瓜就可以了。
香瓜有什么营养价值?
1、维生素
香瓜含有各种维生，其中维生素C是一个很好抗的氧化剂，可以促使血脂下降，有助于防止各种心脏疾病，还有β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂，人体摄入之后会转换成维生素A，维生素A对维持眼睛健康有很好的帮助。
2、钾
香瓜糖分很高，但是又含有丰富的钾离子，可以帮助保持血压平衡，一定程度上预防中风的发生，钾离子还有利尿作用，进而减少肾结石的发生。
3、植物纤维
香瓜含有丰富的植物纤维和木质素，能很好的促进肠胃消化，可以极大的缓解便秘，有润肠通便的功效。
如何挑选香瓜?
1、好的香瓜香味浓郁，而且味道伴随着更加甘甜可口，如果瓜香可能是没有成熟的，食用起来口感不甜甚至发苦。
2、好的香瓜果实是比较脆嫩的，表皮摸上去有轻度的发硬，口感也清脆甘甜的，如果外表摸上去已经变软的一般都是成熟过度，不建议挑选购买，不能保存很久，食用口感也不好。
3、新鲜好的香瓜的果柄也是比较脆嫩的，弄断有清脆的折断感，如果果柄已经枯萎，可能香瓜存放时间过长，也不建议购买食用，可能里面已经腐烂变质。
总结：香瓜一般人均可食用，出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
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