鸡蛋含有优质蛋白质和人体所必须的氨基酸，这种简单又有营养的食物烹调起来方便、快捷，因此深受大家的喜爱。有人早上会吃两个煮鸡蛋，中午再来一份蒸鸡蛋，晚上又会用番茄或洋葱来炒鸡蛋，这样下来鸡蛋的摄入量达到了每天7到8颗，但鸡蛋并非是越多越好，一起来了解下一天最多吃几个鸡蛋吧。
1.因人而异
一天吃多少鸡蛋要因人而异，一般说来少年和儿童因为正在长身体，代谢快，每天吃2到3个鸡蛋为宜；而老年人每天吃1到2个鸡蛋即可；身体健康的年轻人，从事脑力劳动或轻体力劳动者也是吃1到2个，而重体力者则酌情加1个；孕妇以及产妇身体虚弱，需要优质蛋白质，每天可吃3到4个。
2.鸡蛋的营养价值
鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用，蛋黄中的卵磷脂还能促进肝细胞再生；蛋黄中的抗氧化物叶黄素和玉米黄素能够保护眼睛不受伤害，减少患白内障的风险；因为鸡蛋中含有丰富对的铁元素，因此有美容护肤的功效；健身人群每天要补充一定量的鸡蛋白，以帮助提供优质蛋白质，有效锻炼肌肉。
3.鸡蛋吃多的危害
有人认为鸡蛋吃多了不利于消化吸收，还有人认为蛋黄中含有脂肪和比较多的胆固醇，吃多了会增加心血管疾病以及肥胖风险。其中这两种观点都是比较片面的鸡蛋的优质蛋白质和各种微量元素并不存在吃多了不能消化的问题，而对于血脂和胆固醇都正常的人来说，多吃鸡蛋也没有问题。唯一值得注意的是当你的饮食非常均衡和全面，即你日常所吃的东西中含有鸡蛋中的那些“优质成分”，则再多吃鸡蛋就要注意鸡蛋中所带来的不利影响。
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