菠萝的果肉鲜嫩多汁，吃起来香甜可口，含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定的好处。菠萝吃之前都需要泡盐水的，一般泡半小时就可以了，如果泡了一天一夜就不建议吃了。
菠萝用盐水泡了一天一夜还能吃吗
不建议再吃。
菠萝含有大量的糖，这些糖很容易溶于水。长时间浸泡可以很容易地促进细菌的生长。继续食用会对身体造成刺激，并容易引起腹痛和腹泻等胃肠道不适。建议在食用前将切好的菠萝放入盐水中浸泡约30分钟。
菠萝用盐水泡了24小时还能吃吗
如果菠萝浸泡了24小时没有变质，一般可以食用；如果菠萝浸泡了24小时后变质，通常是不能食用的。具体内容如下：
1、食用：如果菠萝浸泡24小时，在低温环境中冷藏，保存良好，菠萝的颜色和味道没有明显变化，通常表明菠萝没有变质。这种情况是可以吃的。
2、不能吃：如果菠萝的保存不是特别好，浸泡24小时内，菠萝的含糖量可能会溶解在水中，导致水中细菌生长，表现出菠萝颜色的显著变化，不仅影响口感，还可能引起胃肠道炎症。这种情况通常是不可食用的。
菠萝要用盐水泡多久才能吃
菠萝在食用前用盐水浸泡大约半个小时。菠萝中所含的菠萝蛋白酶由于菠萝在盐水中浸泡时间短，不易受损，菠萝蛋白酶易对口腔和消化道黏膜产生一定影响。它也容易在体内引起过敏反应，所以一定要浸泡足够的时间来破坏菠萝中的菠萝蛋白酶，这样吃才安全。但菠萝不应在水中浸泡太久，因为长时间浸泡会导致菠萝中大量营养物质的损失，从而降低部落的营养价值。
菠萝中含有菠萝朊病毒物质，可以分解蛋白质，帮助消化，溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血栓，改善局部血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，促进血液循环。菠萝中的糖类和酶类具有一定的利尿作用，对肾炎和高血压患者非常有用，对支气管炎患者也有辅助作用。
菠萝在盐水中浸泡后，在使用前需要用水冲洗干净，否则菠萝会因为浸泡在盐水中而富含钠。如果你吃得太多，会导致钠和水滞留，导致血压升高。
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