腰椎间盘突出对于很多人来说是一件很痛苦的事情，很多人到了一定的年龄就会发现有腰椎间盘突出的疾病，特别是一些长期干体力活或者是长期不运动的人患病的几率会更大，腰椎间盘突出如果不治疗危害会很大，那腰椎间盘突出如何康复？腰椎间盘突出可以吃什么？
1、可以吃什么
在平时的饮食之中，得了腰椎间盘突出之后，饮食是不能放弃的，合理的腰椎间盘突出饮食有助于疾病的康复，比如，在平时的饮食上，患者可以适当的多吃一些有助于补充身体营养的食物，像蛋白质多的饮食。尽量选择富含优质蛋白质的食物，如奶及奶制品(年纪大的患者最好选用脱脂鲜奶或奶粉)、蛋类、大豆粉、动物的肝肾、瘦肉、鱼、鸡肉等。
饮食应以蔬菜水果为主。疏菜放一点盐和油煮熟，吃荣喝汤;多喝新鲜的果汁，使肠退内有较多纤维素而保持水分，促进肠蠕动，防止便秘。因便秘会使疥状加重。
2、有助的饮食
饮食中注意补充钙、镁、锌等。含钙丰富的食物如奶类、豆类、小虾米、海带等，多吃新鲜的水果蔬菜，适省补允动物肝脏，饮食多样化，少喝可乐类饮料。如果含量少，可适当吃些营养补充剂。
食含维生素C的食物，如牛奶、鸡蛋、猪肝、鸡肝、红萝卜、两兰花、菠菜、生菜、芒果。食富含维生素C的食物，如稿子、柠檬、草薛、红枣、菜花、白菜、土豆、苫瓜、豆角。食含锌量高的食物，如贝壳类海产批、瘦肉、鸡肉、鸡蛋、小米、小麦、茄子、花小、玉米。
腰椎间盘突出在治疗疾病的时候，饮食上还可以多吃一些含有了膳食纤维比较多的食物。这些腰椎间盘突出饮食，对于患者的健康有着突出的效果，比如在生活之中，粗粮、然麦、紫菜、黑木革、蘑菇等等食物都是不错的选择。
3、锻炼缓解法
1.飞燕式：俯卧位，头颈部和双上肢尽量后伸，以腹部为支点，胸部和双下肢同时抬离床面，使躯体成反弓状，膝关节必须伸直。尽量维持该动作，并逐渐延长时间至实在无法坚持后再放松。重复3～5次。
2.五点支撑法（拱桥式）：去枕仰卧位，用头（1个支撑点）、双肘（2个支撑点）及双足跟（1个支撑点）为着力点，将腰背及臀部抬离床面，腹部凸起状如拱桥。停顿5~10秒后放下。重复进行，每日由20次渐增至100次。
3.三点支撑法：待腰背力量增强后，在五点支撑锻炼的基础上，减去双肘的支撑。双手抱头，用头和双足跟支撑身体抬起腰背及臀部。每日由20次渐增到100次。
4.昂胸练习：俯卧位，上肢伸直撑起上半身，并将头尽量后伸使胸部昂起，昂胸时用力一定要直达腰部，维持30秒后放松。平卧休息后再做，重复进行5～10次。
5.伸腰练习：身体直立，两腿分开与肩同宽，双手上举或叉腰，以腰为轴，上半身后伸至最大角度，维持30~60秒。还原休息后再做，重复8～10次。
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