很多人月经不调的时候就会吃一些调理月经的方法，当归煮蛋可能是比较常见的，一般的人是在经期前后吃，在经期的时候可能吃得比较少，当归鸡蛋有补血活血的效果，一般的人都是吃鸡蛋喝汤，那当归鸡蛋当归要吃吗？吃当归鸡蛋当归要吃吗？
当归鸡蛋当归要吃吗
当归鸡蛋的当归不需要吃。
煮当归鸡蛋的时候，当归有效成分都被煮出来了，所以喝汤吃鸡蛋就可以了。就像喝中药的时候不需要去吃药渣。
当归鸡蛋有什么作用
当归性甘、辛、温，可以活血补血，使人气色红润；鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，当归鸡蛋对女性气血不足、痛经、月经不调、月经量少等症状可以起到不错的疗效。
当归鸡蛋怎么做
1.先把鸡蛋煮熟，然后用冷水泡一下，剥去鸡蛋壳；用牙签或者针，在蛋白表面刺一些小孔，这样和当归一起煮时，药效更容易渗到鸡蛋内；将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋，大火煮开，小火炖，把汤煮到只剩一碗的分量就可以盛出，吃鸡蛋喝汤就行。
2.将当归加水煎汁，然后用纱布将药汁中的药渣滤去，在药汁里面打入两个鸡蛋，继续在火上煮一小会儿，然后盖上盖儿焖。等鸡蛋焖成荷包蛋，就可以了。如果觉得苦的话，可以加入红糖调味。
什么时候吃最好
当归煮蛋一般经期前后吃比较好，有缓解经痛、调理月经的效果，月经期间最好不要吃。在月经期间吃会加大月经的流量。如果月经量少，可以适量服用，月经量多就不要吃了，以免引起月经过多。
当归鸡蛋的适宜人群
当归鸡蛋适合脸色灰暗苍白，气血虚的女士食用。如果有经痛，月经不调，闭经的问题吃当归鸡蛋也有效果。但当归鸡蛋仅可以作为治疗的辅助手段或食疗方法，问题较严重的话，应及时去看医生。
吃多少比较好
一次吃一两个鸡蛋，两到三天吃一次就可以，不需要天天吃，当归食用太多会有身体疲倦、嗜睡、发热、口干等症状，如果吃完有类似症状一定要停止食用。如果有贫血严重想长期吃来补血的人，一定要在医生的指导下进行调理治疗。
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