胃寒吃什么食物好 适合养胃的食物有哪些

胃寒的人肠胃更加虚弱,需要好好养护,胃部是消化食物的部位,胃出现问题对人体营养吸收会有影响,胃寒需要多吃一些养胃的食物,平时饮食方面需要多加注意,以暖性食物为主,那么胃寒吃什么食物好?适合养胃的食物有哪些?一起来看看吧!

胃寒吃什么食物好 适合养胃的食物有哪些(图1)

1、胃寒吃什么好

一、高良姜粥

材料:高良姜15克,粳米50克。

做法:先煎高良姜,去渣取汁,后下米煮粥。

用法:空腹服食。

功效:

1、温中散寒。

2、治胃寒作痛或寒霍乱、吐泻交作、腹中疼痛等。

二、茴香狗肉汤

材料:大茴香10克,桂皮5克,陈皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,酱油适量,大蒜头4枚。

做法:

1、将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净。

2、大茴香、桂皮、草果槌碎,大蒜头去皮。

3、狗肉洗净,切小块,放鼎内热油炒去膻味。

4、将全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟烂即成,饮汤吃狗肉。

5、每天1料,分2次食完,连服5天为1疗程。

功效:

1、温中、助阳、暖胃。

2、用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。

3、又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者。

2、胃病适合吃的食物

1、花椰菜

含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素,能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

2、山药

健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁的功效,还能促进食欲,胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。

3、菌菇类

这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。

4、番茄

含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

5、木瓜

含木瓜蛋白酶,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。但木瓜偏寒,不建议空腹食用。

6、姜

促进血液循环,可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中也用以治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有帮助。但胃溃疡、胃食管反流患者少用。

3、胃寒适合喝的茶

1、甘草姜茶

材料:红茶2克,干姜4克,炙甘草3克。

做法:将上述材料一起放入茶缸中,用开水浸泡约5分钟,分3次于饭后饮用。

功效作用:可也温中健运,降脂和胃。适用于畏寒呕吐、慢性胃炎、消化不良的人群饮用。

2、老姜茶

材料:茶叶6克,老姜10克。

做法:将上述材料用清水共煎,趁热时频饮。

功效作用:可也温胃止痛,适用于因胃寒导致胃脘冷痛的患者饮用。

3、桂皮茶

材料:红茶2克,桂皮2克,蜂蜜25克。

做法:将桂皮刮去粗皮后碾碎,煎汤取其汁液冲泡红茶,然后兑入适量蜂蜜调服即可。每日1剂,温服。

功效作用:可以温胃散寒,活血祛瘀,适用于胃脘冷痛的人群服食。

4、艾叶茶

材料:干燥陈年艾叶3克。

做法:将干艾叶用清水洗净后,放入杯中,用沸水冲泡,代茶频饮,每日3-4剂。

功效作用:温胃散寒止痛,适用于胃寒引起的胃脘疼痛的人群饮用。

5、桂花子茶

材料:桂花子3克,玫瑰花0.5克。

做法:将桂花子研磨成细末,同玫瑰花一起放入杯中,用开水冲泡,取汁代茶饮用。

功效作用:可以疏肝和胃,祛寒止痛,适用于胃寒疼痛,嗳气胸闷的人群饮用。

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