螃蟹就属于一种杂食性的甲壳类动物，一般都会吃一些不一样的食物，其中会包括动物性食物，植物性食物。动物性植物中会有水生，昆虫，鱼虾，还有蚯蚓。植物性植物中会包括金鱼藻，凤眼莲，还有浮萍。每一个不同地方的螃蟹，所选择的食物都有所区别，基本都是以动物性食物为主，偶尔才会接触植物性食物。
螃蟹有多少种类？
常见的螃蟹有河蟹，花蟹，珍宝蟹，梳子蟹，还有青蟹。河蟹又被称之为中华绒螯蟹，头部还有胸部结合之后就会形成方圆形的头胸甲，质地相对比较坚硬，有着鲜美的味道，而且营养比较丰富，具有着出色的经济价值。在我国很多的地方全部都会出现，拥有着比较广泛的优势，得到了很多人的认可。
螃蟹的养殖基地
在养殖螃蟹时需要挑选水源比较充足的地方，水质要出色并且排水方便。为了保证良好的透气性，尽可能以沙地为主。建好的池塘里面还应该种上芦苇，茭白等一系列水生植物，一方面可以有效达到巩固的作用，避免漏水。另外一方面还可以给螃蟹提供丰富的养料，可以促进日常的饮食。
如何管理螃蟹
螃蟹一般比较喜欢新鲜的食材，建议在平时养殖过程中不要选择喂养存放时间比较久的饲料，可以适当性的搭配一些营养素食。尤其是应该选择多使用一些植物性的饲料，可有效确保池塘好的水质。另外在养殖过程中，基本每天都需要检查，一次到两次分别是早上检查一次，晚上检查一次，需要留意河蟹的觅食情况。一旦发现有不正常的情况，就需要仔细的检查是否有病害存在，需要做到积极对症用药。选择合适的方式，可以促进螃蟹的生长。
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