冬泳、贺冬、酿黄酒、舂“交冬糍”、吃饺子、补冬、吃羊肉、打麻糍、腌火腿等等。1、每年立冬，福建浦城的百姓除了吃番鸭、土鸡外，还有便是打麻糍。将熟了的糯米饭倒入大石臼中，在糯米饭表面撒上少量的水，然后用一根木锤用力捣。将打好的麻糍揪成一块一块，放入盛有炒熟捣碎的芝麻拌白糖的盘子里。2、立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
立冬补冬习俗介绍
在我国北方，立冬节气吃饺子，医圣张仲景曾发明“祛寒娇耳汤”，其中娇耳说的就是饺子，民间谚语有云“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。除此之外，在西北地区，进入立冬节气，大部地区已经是深冬，人们会准备牛羊肉菜肴来丰富餐桌，在寒冷的冬季迅速补充热量。而在南方，立冬时人们会吃些热量较高的食物进补，在华南一带，广东、台湾等地一般会“打边炉”，江浙一带进补的食材则是以鸡鸭鱼肉为主，如姜母鸭、糖醋鱼等。
立冬养生事项
饮食：多白，少咸。多吃“白色”食物，中医认为，从五行五色养生的角度来看，立冬后应当多摄入“白色”食物来养生，功效显著。比如白菜、白萝卜。立冬过后，要少食咸，多吃苦味食物。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些苦味食物中含有氨基酸、维生素等。起居：早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的，有利于阳气潜藏。立冬后，锻炼要避免高强度运动，最好在上午9至10时以后或下午4至5时进行，要避免在大风降温天外出，不要长时间呆在室外。
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