猪蹄我们人人都爱吃，里边含有丰富的胶原蛋白，深受女性同胞的喜爱，但是我们去购买猪蹄的时候一定要注意了，不管是前蹄还是后蹄，以下这三种猪蹄我们千万不要购买，多亏肉贩子提醒，到底是哪三种猪蹄呢？赶紧跟着一起来了解一下吧。
首先我们去购买猪蹄的时候，第一看猪蹄的颜色，我们在市面上购买猪蹄的时候，如果说看到猪蹄的颜色特别的发白，像这种猪蹄一般是经过药水浸泡过的，当然也有的颜色会发红，因为浸泡过的猪蹄要比我们购买正常的猪蹄大，所以我们买猪蹄的时候不能一味的只挑大个的，那正常猪蹄的颜色应该是淡黄色，所以说我们见。看到非常大的这种猪蹄，一定要提高警惕了。
第二看一下猪蹄的蹄瓣，一定要认真的看一下，猪蹄的脚趾前端有两个蹄瓣，如果说开的比较大的情况下，证明这个猪蹄是经过药水浸泡过的。
正常的猪蹄，这个蹄瓣是紧紧关闭的状态，就证明这是新鲜的猪蹄，如果说猪蹄前端的两个蹄瓣是紧紧关闭的这种猪蹄，那么我们就可以正常购买回家了。
第三种用手摸一摸，相信很多人去购买猪蹄的时候，根本不会用手去触摸这个猪蹄，直接是商家用袋子装起来，我们就拿回家了，那么我们去买猪蹄的时候，一定要用手摸一下这个猪蹄，因为用药水浸泡过的猪蹄，它这个表皮摸起来会比较硬，而且我们闻一下也会有黏黏糊糊的感觉。碰到这样的猪蹄一定要注意了，因为正常的猪蹄，它这个皮是比较松散的，而且摸起来比较光滑，只有这样的猪蹄才是新鲜的。
以上就是给大家分享的，去购买猪蹄的时候一定要注意以上这三点，才能买到新鲜的猪蹄，如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。
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