鸡蛋，营养又美味，我们每天都要吃，不管是做饭做菜都能用到它。那么你们知道在鸡蛋上面插根针到底有什么样的妙用吗？赶紧跟着一起来了解一下吧。
首先我们准备一瓢水，在水里边加入一勺食用盐，将鸡蛋放进去进行清洗。
因为我们的鸡蛋虽然表面看起来非常的干净，但是有很多肉眼看不到的细菌，食盐能很好的去除掉我们表面的这个细菌。鸡蛋清洗干净之后，我们再用清水冲洗一遍。鸡蛋清洗干净之后，我们准备一根针，我们仔细看这个鸡蛋，鸡蛋它分一个小头，一个大头，鸡蛋的大头部分有一个气室，我们用针对准这个气室的部位，然后扎一个小孔，这个小孔非常的小，我们不用担心这个鸡蛋液会流出来，这个问题。
大家看一下这三个鸡蛋上面我分别扎了一个小孔。
现在我们将鸡蛋凉水下锅，盖好锅盖，大家一定要记得要凉水下锅，水开后我们开始计算时间，如果说比较喜欢吃溏心的，我们煮三到四分钟就可以了，如果说喜欢吃比较实心的，那么我们煮七到八分钟就可以了。
煮鸡蛋的时间千万不可以过长，千万不能超过十分钟。为什么要扎一个小孔呢？这样是为了防止我们鸡蛋在煮的过程中有的鸡蛋壳裂开的这种情况，扎了一个小孔就很好的能避免这种情况发生。
时间到了之后，我们将这个鸡蛋放在凉水里边，现在我们将这个鸡蛋剥开看一下，会发现这个鸡蛋壳非常的好包。看一下这个鸡蛋黄，我比较喜欢吃实心的，这是我煮了八分钟的鸡蛋，这个鸡蛋黄特别的好看，大家吃的时候一定要煮够八分钟。
好了，以上就是今天分享的煮鸡蛋的小妙招，你学会没有？大家如果觉得有用的话，不要忘了收藏转发、分享给身边的朋友。
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