梅花糕源于明朝，发展到清朝时期，成为了江南著名糕点小吃。相传乾隆下江南，品尝过梅花糕之后，还称赞其胜过宫廷御点，因其形如梅花，所以赐名“梅花糕”一直流传至今。
梅花糕之所以叫“梅花”糕，是取自梅花五瓣造型的面点模具。梅花糕源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。
关于南京梅花糕的来历 梅花糕是怎么来的的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
起锅烧油倒入蛋液翻炒至7成熟盛出后，锅内加少量油烧热，再倒入西葫芦片、剁椒、食盐快火翻炒均匀。最后倒入炒好的鸡蛋炒至完全熟，加入适量鸡精调味后，美味的西葫芦炒鸡蛋就完成了。 西葫芦炒鸡蛋的制作方法 准备食材：西葫芦、鸡蛋、食盐、鸡精、剁椒、植物油。 1、西葫芦去皮去瓢洗净切片，鸡蛋打散备用。 2、起锅烧油，油热后放入蛋液翻炒至7成熟盛出备用。 3、锅内加少量...
腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。那么腊肠风干后怎么保存？腊肠酸酸的咋回事？下面一起来看一下生活百科网的介绍吧！ 腊肠风干后怎么保存 白酒保存法：等到腊肠风干以后可以把腊肠放在用竹架垫好底部的缸内，要注意每当放满一层腊肠的时候就要撒上一层白酒等到用盖子盖上以后要用...
来月经能吃蔓越莓胶囊吗 目前根据种种迹象表明：蔓越莓胶囊属于保健品当中的一种。它是不是会对女性的月经造成影响，其实是因人而异的。不过对于女性来说，在月经期间尽可能的不要去吃蔓越莓胶囊，从而尽可能的降低一些不良后果的产生。 虽然说蔓越莓胶囊可能会对于女性，甚至于男性的某些疾病有一定的治疗效果。只是对于大家来说，蔓越莓胶囊它毕竟是保健品当中的一种，不能够直接当成...
虾仁蒸蛋的做法 虾仁蒸蛋好吃制作方法也很简单。大概的营养价值是特别高的，特别适合给小孩子做辅食，一般八个月以上的孩子就可以吃。但是给孩子做虾仁蒸蛋，最好选择淡水，虾如果是海水虾，特别容易出现过敏的情况。淡水虾稍微好一些。但是如果孩子是第一次吃虾，不要让孩子吃太多，即使是淡水下也有过敏的可能，性在孩子尝试之后，如果没有过敏的症状，再让孩子适量吃。 准备两个鸡蛋...
凤梨是生活中一种常见的水果，它含有维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素，同时其矿物质含量以及微量元素、胡罗卜素含量也较高。特别是凤梨中含有特有物质凤梨朊酶，可以改善局部血液循环。而且，凤梨杏味甘平，还具有清胃、解渴等作用。那么凤梨的热量高吗？减肥期间可以吃凤梨吗？下面就一起来了解一下吧！ 凤梨热量不高 凤梨的热量并不高，是一种热量比较低的水果，一般100...
