小竹笋去壳洗净，将洗净的小竹笋，放锅中煮熟;，煮熟后捞出晾凉，加盐腌制一段时间，取一个干净的玻璃瓶，将小竹笋放入瓶子中压平，腌制大约3天即可食用。
酸笋怎么腌制
食材：
小竹笋500g，食盐适量，味精少许;
1.新鲜小竹笋去壳，然后清洗干净;
2.将洗净的小竹笋，放入锅中煮熟;
3.煮熟的小竹笋捞出，晾凉后，加入适量盐，腌制一段时间;
4.取一个干净的玻璃瓶，将处理好的小竹笋放入瓶子中压平;
5.腌制大约3天即可食用。
小贴士：
1、玻璃瓶一定要无水无油，这样酸笋保存的时间会比较久;
2、腌制好的酸笋，可以保存6个月左右。
关于酸笋的腌制方法家常 酸笋怎么腌制的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃，特点是色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。歇后语：“小葱拌豆腐——一清二白”，清是引申过来的。本意是说葱是青色的，豆腐是白色的。比喻清清楚楚，明明白白；也指非常清白。也作“一青二白”。 小葱拌豆腐做法一 材料 豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。 做法 1、将小葱除去黄叶...
鸳鸯馅麦穗大蒸饺的做法 我们中国人对吃的研究，那简直是五花八门，各种不同的食材碰撞在一起，给人意想不到的美味，对于饺子几乎没有几个人不喜欢吃的，叫做的做法也是多种多样，不管是蒸的还是煮的，都是特别鲜美，今天教大家一个不同的吃法，我第1次听说这种馅儿的时候也是惊呆了，结果做出来真的是特别好吃，鸳鸯馅麦穗大蒸饺分享给大家。 第1次听说这种馅儿的时候。第1个感觉就...
杨梅汁是一道酸甜可口的饮品，制作原料主要有杨梅，蜂蜜。杨梅树枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，榨汁等等，深受人们喜爱。下面就为大家介绍几种杨梅汁的制作方法。 方法一： 1、杨梅浸盐水20分钟，洗净。 2、将杨梅放入锅中，加一半冰糖和柠檬汁。 3、倒水，稍稍没过杨梅。 4、开大火煮沸，转小火，...
花菜和西兰花区别分别有以下几点： 1、科类区别 花菜属于一年生草本植物；西兰花属于二年生草本植物。 2、营养价值区别 花菜对于西兰花来说，花菜整体热量比西兰花低一些，维生素c群和维生素b群含量要比西兰花稍微高一点。花菜里面也是含有萝卜硫素成分，但是花菜含量成分要比西兰花含量成分低。 3、颜色区别 花菜是是乳白色的；西兰花是绿色。 花菜被称为椰菜花、甘蓝花、球...
卤菜偏咸的解决办法如下： 1、将卤菜放在清水里浸泡一段时间，时间一般为6小时以上； 2、用热水反复清洗卤菜，使其味道变淡； 3、在卤菜中加入适量的糖同煮，可以去除卤菜的咸味； 4、加入处理干净的新鲜玉米或甘蔗与卤菜同炖，可以使卤菜咸味变淡。 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱...
