鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品，平时鸽子大家都是用来炖汤或者红烧，但其实清蒸鸽子也非常的美味，那清蒸鸽子到底该怎么做才好吃呢这里就将详细步骤分享出来。
食材：
鸽子700克、姜1块、小葱1根
调味料：
盐1勺、、麻油1勺
清蒸鸽子的做法：
1、鸽子洗净剁成块；
2、姜切丝、小葱切成葱花；
3、鸽子肉加入盐1勺、姜丝、麻油1勺拌匀，放入盘中；
4、蒸锅水沸后，放入蒸锅，，加盖蒸30分钟；
5、取出撒上葱花即可食用；
小贴士：
鸽子不用提前腌制，直接将盐撒上面即可。
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