红烧鸽子是一道极具特色的鲁式家常菜，它味道鲜美、口感柔嫩、而且有强身健体的功效。平时我们很多朋友都是用鸽子来炖汤，因此可能并不清楚红烧鸽子怎么做怎样做才好吃，今天这里就分享方法给大家。
红烧鸽子怎么做
食材：
鸽子200克、大葱1段、小葱1根、红椒10克、姜1块、蒜3瓣
调味料：
油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙
红烧鸽子的做法：
1、鸽子洗净剁块；
2、姜蒜、大葱、小葱、红椒切好备用；
3、起锅烧水，放入鸽子、淋入料酒焯水2分钟，捞出备用；
4、起锅烧油，油热下入姜片、葱片、姜、蒜片炒出香味，再放入鸽子翻炒均匀2分钟，接着锅中加上盐、生抽、老抽、翻炒均匀；
5、倒入适量清水，大火烧开，转小火烧煮15分钟；
6、放入红椒块，大火收汁，出锅装盘撒上葱花即可；
小贴士：
在家做这个红烧鸽子的时候鸽子要新鲜的，而且鸽子的块头要切小一点，更加容易煮熟
关于红烧鸽子怎么做 红烧鸽子的做法的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
鱼肉切薄片，放碗里调入腌鱼调料抓匀，腌制15分钟。酸菜洗净切条，姜蒜切片，干辣椒切段。油锅烧至7成热，放一半花椒和干辣椒炝锅，放八角、姜蒜和酸菜一起炒。香味出来后，加水，放鱼头鱼骨大火煮开，文火煮15分钟。倒鱼片，烫熟后出锅。油锅烧至7成热，加干辣椒和花椒爆香，油浇在酸菜鱼上即可。 酸菜鱼怎么做 主料： 淡水鱼1条，酸菜1袋 辅料： 泡椒6粒，大蒜3瓣，生姜...
姜枣茶是一种可以驱寒暖身的茶，很多女性都喜欢喝姜枣茶来驱寒，姜枣茶对于女性来说，不仅仅驱寒，还有活血养颜的功效。那么，姜枣茶可以天天喝吗？哪些人不宜喝姜枣茶？下面，和生活百科网一起了解关于姜枣茶的相关知识吧！ 姜枣茶可以天天喝吗 可以。 喝姜枣茶对人的身体是百益而无害的，每天早上喝一杯姜枣茶可以排出体内的寒气，这对暖身驱寒的效果是非常好的，因此姜枣茶也是不分...
家庭买油用油的八个小误区 买植物油挑选不含胆固醇的，认为压榨比浸出工艺制作工艺好，一次买了很多油。长期只吃一种油，认为吃调和油更健康等，这几个方面都是没有的误区。很多商家在宣传的时候会提出。不含胆固醇的口号，其实植物油本身就不含胆固醇，买油的时候很多包装上都写着不含胆固醇。但是这是一个诱导人的误区，完全是宣传炒作的噱头，植物油都不含胆固醇，所以在买油的时候不...
萝卜海带里脊汤是一道营养丰富的汤品，主要用里脊肉和海带制作而成，这道菜用料丰富，海带具有消肿利水的作用，经常喝对健康有益，那下面我就将这道萝卜海带里脊汤的做法分享给大家，快跟着一起来学习吧! 萝卜海带里脊汤怎么做 食材： 里脊肉100克、海带100克、白萝卜300克、生姜1块 调味料： 生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺 萝卜海带里脊汤的做法： ...
