不用水的红烧肉做法

红烧肉的做法有很多，不管哪种做法，都是很好吃的。有些红烧肉需要用水炖，也有些不用水做的红烧肉做法。 不用水红烧肉做法步骤： 1、将五花肉洗净，沥干水，切成2公分大小的方块。 2、锅中倒水烧开，倒入切好的五花肉。 3、水烧开后煮几分钟，待肉变色后关火。倒入漏盆中，洗净沥干水待用。 4、将冰糖压成小碎块，方便炒糖色，生姜去皮切片，大蒜去皮切块，八角桂皮香葱洗净待...