凉拌变蛋怎么调好吃

变蛋其实就是皮蛋，很多人喜欢吃，变蛋除了可以直接吃之外，还可以制作成凉拌菜，今天教大家一道好吃的凉拌变蛋，凉拌变蛋最重要的就是调料汁，喜欢吃的一起来学习吧！ 凉拌变蛋怎么调好吃 食材： 变蛋3个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1根。 调味料：香油2克、辣椒油2克、生抽2克、醋1克、白糖1克 变蛋的凉拌做法： 1、皮蛋去壳，然后切为4块，放入盘中，小米椒切圈，大蒜...