吃生蒜头的好处和坏处分别是什么

蒜头每家每户做菜必备的一种辅料，蒜头一般是有浓烈的酸辣味的，可以食用也可以入药。有很多人可能不知道，大蒜是从秦朝的时候西域那边传播到中原地区的。大蒜是人工培育繁殖的还具有抗癌的效果深受大家的喜欢。那么，吃生蒜头的好处和坏处? 大蒜里面丰富的蛋白质，脂肪，糖分，胡萝卜素，维生素b 1，维生素b2，铁、钙、磷等微量元素，而且还有算术和酸辣素等名贵的物质。生吃蒜头...