山药可以天天吃吗

山药是非常滋补的食物，自古以来，山药常常用来做养生粥和养生汤，那么山药可以天天吃吗？ 每天一根山药可预防心血管疾病及肥胖，山药含有一种多糖蛋白质混合物的粘蛋白，可以预防心血管系统疾病的脂肪沉积，保持血管的弹性，以防止动脉粥样硬化的过早发生；减少皮下组织的脂肪沉积，避免肥胖症；山药块茎所含的多种维生素，尤其维生素E 和类胡萝卜素，是自由基的清除剂，能延缓衰老，...