怎么做抄手

抄手是四川地区非常知名的小吃，将肉馅包入抄手皮里面，然后下锅煮熟即可食用，调味丰富，馅料制作方法多样，深受大家喜爱。今天教大家抄手的做法，抄手注重调味，所以一定要注意配料的使用。 怎么做抄手 食材： 肉末500克，白蔻粉10克，鸡蛋1个，姜4克，大葱20克，小葱2根，抄手皮500克。 调味料：料酒3克，盐3克，生抽3克，胡椒粉5克，鸡精2克，辣椒油5克。 抄...