怎么做斑鸠肉才好吃

斑鸠，作为一道野味，肉质美味，广受百姓欢迎其肉质细嫩，口感好，味道鲜美，营养丰富，体形似鸽，羽毛光滑，性情温顺，观赏价值颇高。那么斑鸠到底怎么做比较好吃？ 辣炒斑鸠 首先将斑鸠处理清洗干净切成肉块备用，以及香料和食材准备好。锅烧热倒入花生油，下入斑鸠肉块煸炒一会儿盛出来，另起锅下入干辣椒和花椒，然后再放入葱姜蒜煸炒出香味儿，放入一勺豆瓣酱炒香；倒入斑鸠肉块和...