怎么炖清炖鸡汤

清炖鸡汤：1、挑选一直土鸡，将其处理好，放入碗中备用。2、准备适量将虫草花、生姜、红枣、生姜备用。3、起锅热油，加入鸡肉，料酒翻炒2-3分钟，盛出备用。3、准备一个炖锅，洗净，加入炒熟的鸡肉、生姜、适量清水，开大火等水开，之后把鸡肉捞出。4、将之前的水倒掉，加入鸡肉、冷水、生姜、料酒，炖煮1个小时。4、1个小时后，加入虫草花红枣等再炖煮20分钟。5、炖煮完成...