怎么防止空心菜炒黑

防止空心菜炒黑的方法： 1、准备食材：空心菜、蒜末、食用油、鸡粉、盐、香油。 2、切好蒜末备用，空心菜茎叶切段。 3、锅中倒入食用油、蒜末，大火爆香。 4、倒入空心菜茎，翻炒后，再倒入空心菜叶，翻炒。 5、加入鸡粉、盐，翻炒均匀，倒入香油。 6、翻炒均匀后，出锅即可。 蕹菜，别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。 该种原产东亚地区，现已...