撒尿牛丸怎么炒

撒尿牛丸的做法： 1、准备材料：撒尿牛丸、豆芽、葱。 2、热油下豆芽和葱。 3、炒软、炒变色后，加水盖锅煮。 4、大约煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。 5、牛丸煮透，就是瞧上去丸子变胖了就到位了，这时加盐调味。 6、将豆芽盛到小锅里，上面撒上点蒜苗，浇汤，再将撒尿牛丸放到最上面即可。 撒尿牛丸是有着悠久历史的传统名菜，起源于清朝顺治年间的江南古镇松江...