椰肉太硬怎么吃

椰子肉很硬，说明买的是老椰子，可以用来煲汤，如椰子炖乌鸡汤、椰肉骨头汤、椰肉排骨汤等；也可用来做甜品，如椰子冻、椰奶、自制椰糕等。 通常食用老椰子肉（椰肉太硬）的吃法： 1.如果椰子肉太硬，先把椰汁喝完后，用刀劈开椰子，将椰子肉用刀刮下来。 2.将上面一层较软的部分剥离出来，备用，剩下剥离后较硬的部分切成条状。 3.较软的部分可以制作甜品，或者煮着吃，和其他...