清蒸鲈鱼怎么做

清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一，属于粤菜系，其以鲈鱼为制作主料，口味清淡。鲈鱼是真鲈科、花鲈属鱼类。其分布在北海道、符拉迪沃斯托克、朝鲜到雷州半岛以西。在黄海流域仅见于济南以东黄河下游，沿长江曾见于江西省九江。鲈鱼肉质鲜嫩，营养丰富，非常好吃。接下来就为大家介绍几种清蒸鲈鱼的方法。 方法一： 1、新鲜的鲈鱼屠宰好处理干净。 2、鱼两面各开三刀，先在鱼身上抹...