火炙鹅肝寿司怎么做做法

火炙鹅肝寿司的做法： 食材：大米适量、寿司醋、鹅肝、牛油果、蓝莓鱼子酱、芥末。 具体做法如下： 1、大米饭煮熟，盛出来些许加入寿司醋搅拌均匀。 2、带上手套蘸一点冷开水，把拌好的大米饭捏成饭团。 3、把鹅肝煎好，然后把煎鹅肝以及边角料剁碎。 4、紫菜剪下一条，包裹饭团，收口处用水或米饭粘好，饭中间抹少许芥末。 5、涂上鹅肝泥。 6、切牛油果薄片盖在鹅肝泥上。...