烤箱做布丁可以放水吗

这个是隔水烤，一般有两种方式：一种是直接将布丁杯放在深烤盘中，将适量水倒在烤盘中，使得布丁杯坐在水中，入炉烘烤，产生半蒸半烤的效果。另一种是，将待烤制品放在浅烤盘中，下面放一个装水的深烤盘，一起入炉烤。 原料：鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶250毫升、淡奶油60克。 步骤：1、牛奶加入细砂糖后搅拌均匀。 2、将牛奶煮至温热后，倒入碗中放凉待用。 3、鸡蛋打散成...