猪蹄有哪些做法

猪蹄有哪些做法 猪蹄的做法有香辣猪蹄、黄豆炖猪蹄等，这些做法都比较家常，而且烹饪方式简单，绝对是家常餐桌必备的下饭菜。 1、香辣猪蹄 香辣猪蹄在制作时，先要将猪蹄全部清洗干净，然后切成比较小的块，便于猪蹄快速成熟。之后在炒锅当中加入少许的油，放入姜丝、葱段、干辣椒、八角、花椒、桂皮等进行炒制，炒制的过程中加入少许白糖提鲜，然后倒入适量的啤酒、清水，大火炖煮1...