猪蹄汤的做法

在制作猪蹄汤的时候，一般先将猪蹄清洗干净后出水，黄豆提前浸泡3个小时左右，再将猪蹄放在砂罐中，加入泡好的黄豆和清水、料酒、盐等，炖一小时到一个半小时，用筷子戳猪蹄，戳得动就说明煮好了。 猪蹄汤做法 准备食材：新鲜猪蹄、黄豆、盐、香油、生姜。 1、将剁好的猪蹄放在烧开水的锅中焯水，黄豆也要提前加水浸泡3个小时左右。 2、之后将出水后的猪蹄放入砂罐中，加入泡好的...