番茄炒蛋怎么做好吃

番茄炒蛋的做法： 用料： 番茄、鸡蛋、料酒、盐、番茄酱。 做法： 1、番茄去蒂切块，2个鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒。 2、锅中倒油，炒鸡蛋，盛出备用。 3、加入两勺番茄酱，倒入切好的西红柿。 4、加1勺糖，中火继续翻炒，炒到开始出汤。 5、倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐。 6、大火快速翻炒即可。 番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草...

在开始正式做番茄炒蛋之前，我们首先需要准备以下食材：番茄4个，鸡蛋5个，生抽1汤匙，食盐1茶匙，白糖1汤匙，开水适量。首先将番茄去蒂之后，用刀在番茄的顶上，打上十字刀花，然后放入没过番茄的开水，泡五分钟，这样做能够把番茄的表皮烫熟，剥皮的时候，就能够很轻易的把番茄的皮给剥下来，这样子的口感会更好。 番茄炒蛋的做法步骤是： 1、大蒜切末，葱切葱花备用。 2、将...