白萝卜怎么腌制好吃又脆

腌制白萝卜是以白萝卜为主料，生抽、白糖、盐、香醋为辅料的食品。用白糖来杀出白萝卜里面的水分，可以根据个人口味增减调味料；白萝卜不用去皮，这样吃起来才会脆。萝卜用盐和白糖腌制后，由于水分去掉很多，所以在酱料的腌制中，萝卜又慢慢的将酱料中的水分吸回去，这样萝卜就会很入味。下面为大家介绍几种腌制白萝卜的方法。 做法一 1、原料有一个白萝卜，半根去皮的胡萝卜。白萝卜...